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Ärmere Menschen neigen in den Industrieländern
paradoxerweise besonders stark zu Übergewicht.
Diese Tatsache wird immer wieder beobachtet und ist inzwischen
auch allgemein bekannt.
Die Ursache dafür ist meist auch schnell ausgemacht: Arme
Menschen sind häufig unwissend in Ernährungsdingen und ernähren sich daher
ungesund und zu kalorienreich. Die ungesunde Ernährung mit viel Fett und
Kohlenhydraten sorgt dann für Übergewicht.
Meistens wird auch eindringlich darauf hingewiesen, dass
gesunde Nahrung mit viel Obst und Gemüse teurer ist als kalorienreiche Nahrung.
Das ist auch richtig, wenn auch nur bedingt.
Einkäufe im Bioladen sind für arme Menschen kaum regelmäßig
möglich.
Wenn man jedoch wirklich will, kann man auch mit wenig Geld
sehr preiswert saisonales Obst und Gemüse kaufen. Paprika im Winter ist extrem
teuer, aber Kohl und Karotten sind auch für Ärmere bezahlbar. Die preiswerten
Frischezutaten sind jedoch relativ unpopulär.
Außerdem muss man frische Nahrung meistens kochen. Gerade
bei vielen Armen wird jedoch nur selten gekocht. Oft existiert sogar die Vorstellung,
dass ein gekochtes Essen unbedingt mit Fleisch verbunden sein muss. Solche
Vorstellungen machen gekochte Gerichte zu einem unerschwinglichen Luxus.
Armut als Ursache für Übergewicht ist daher zum großen Teil
auf Wissenslücken (siehe unten) und Antriebsschwäche zurück zu führen.
Folgende Schüssler-Salze kann man zur unterstützenden Behandlung
von Antriebsschwäche anwenden:
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